Checkout
Caffebo
Caffebo er en kaffefabrikk i skandinavisk stil etablert i Estland, hvor enestående lokale kaffesmaker tilberedes. Det som gjør oss spesielle er at pakken med kaffe du holder i hånden inneholder en unik bukett med smaker som du bare kan oppleve i Estland. En lokal følelse i koppen. Lokal kultur til fingerspissene. Vi, kaffeproffer med flere tiårs erfaring, tror at det ikke finnes en eneste beste kaffe i verden, men forskjellige smaker som er perfekte for et bestemt tidspunkt, sted eller begivenhet. Derfor går ingen parti Caffebo i produksjon før mange teststeker og lekne smakstester. Derfor er Caffebo en unik kaffefabrikk, hvis utvalg i hver region beskriver preferansene til den lokale kulturen.
Reisen min innen kaffemaling startet i 2020. på Caffebo i begynnelsen av året, som har vært full av masse steking, smaking og produktutvikling fra alle vinkler og elementer. Det daglige målet er å bringe høykvalitets og nøye brent kaffe med en behagelig aroma til koppene til de innfødte, slik at det blir lettere å erobre verden 🙂
Caffebo er et spesielt barn som var veldig velkommen… 🙂
Etter å ha vært i kaffeverdenen siden 2000, har alle disse ferdighetene, triksene og erfaringene som er oppnådd gjennom årene blitt satt inn i Caffebo-fabrikken og kaffen!
Vi skåler av glede!
Jeg har vært aktiv i kaffeverdenen siden 2003, da jeg begynte som tekniker med å reparere og vedlikeholde kaffemaskiner slik at kundene fortsatt kunne nyte den beste kaffen i koppen.
Allerede år før jeg grunnla CaffeBo og dykket inn i tōsis-stekingens verden, ble jeg kjent med denne verden på mindre stekemaskiner, og det ble umiddelbart klart at neste steg var å åpne min egen stekefabrikk.
Min oppgave har vært å sørge for feilfri drift og forsvarlig vedlikehold av fabrikken.
Takket være CaffeBo og vår egen lange erfaring i kaffeverdenen kan vi og i dag brenne akkurat den typen kaffe som passer best for estiske kaffedrikkere.
Min reise inn i kaffens verden begynte i 2010. i Saaremaa. I den første tiden fantes det ingen forkunnskaper og erfaring på området, så i begynnelsen var det mye selvlæring og oppdagelse i kaffeverdenen. 2014 ideen om å sette opp en kaffebrennefabrikk begynte å spire. 2018 vi bestemte oss for å gå denne veien og i 2019 i juni mottok vi allerede den første produksjonen fra vår egen fabrikk Caffebo.
Caffebos mål er å bli den største kaffefabrikken i Baltikum!